קופיץ בשר סיני מבית פוק קיי | 195 מ"מ | פלדת SK120 - היקארי סכיני שף
קופיץ ירקות סיני עדין מבית פוק קיי | 210 מ"מ | פלדת SK120 - היקארי סכיני שף
קופיץ שף סיני Wüsthof® Gourmet 4691 | סושף
Hattori - האטורי - קופיץ או סכין קצבים Japanese cleaver סכין שמזכירה בצורתה גרזן, מיועדת בעיקר לחיתוך בשר ובעלת להב מלבני כבד. בזכות מבנה הלהב הרחב, הקופיץ מסוגלת לחתוך עצמות קשות ולספוג